Jagnjetina sa krompirom
Sastojci:
1,5 kg jagnjećeg buta,
1,5 kg krompira,
100 ml kisele pavlake,
100 ml mleka,
jaje,
100 ml ulja,
50 g maslaca,
50 ml belog vina,
so, biber, beli luk
PRIPREMA
Jagnjeće meso posolite, pobiberite i išpikujte belim lukom. Prelijte uljem i belim vinom i pecite dva sata na 180 stepeni, te izvadite iz pleha. Krompire isecite na veće komade, posolite i poređajte u pleh u kojem se pekla jagnjetina. Prelijte ih pavlakom umućenom s jajima, mlekom i otopljenim maslacem. Pečenu jagnjetinu stavite preko krompira i vratite u rernu dok se krompir ne ispeče.
Sastojci:
1,5 kg jagnjećeg buta,
1,5 kg krompira,
100 ml kisele pavlake,
100 ml mleka,
jaje,
100 ml ulja,
50 g maslaca,
50 ml belog vina,
so, biber, beli luk
PRIPREMA
Jagnjeće meso posolite, pobiberite i išpikujte belim lukom. Prelijte uljem i belim vinom i pecite dva sata na 180 stepeni, te izvadite iz pleha. Krompire isecite na veće komade, posolite i poređajte u pleh u kojem se pekla jagnjetina. Prelijte ih pavlakom umućenom s jajima, mlekom i otopljenim maslacem. Pečenu jagnjetinu stavite preko krompira i vratite u rernu dok se krompir ne ispeče.
0 comments:
Post a Comment